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Mardi 22 Août 2017

 Chers Amis du Vin d’Alsace,

Après un mois de Juin sec et caniculaire, nous avons enchainé avec deux mois d'été magnifiques presque trop secs. Au niveau des raisins, les Pinots se portent à merveille, les Rieslings ont légèrement soufferts de la sécheresse, mais dans l'ensemble c'est un été positif pour les vignes à Dambach-la-Ville.

En cave les derniers vins du millésime 2016 finissent doucement leur fermentation (nous espérons avant l'arrivée des 2017).

Pour la récolte, les vendanges s'annoncent prochainement, nous pensons commencer début Septembre avec le Crémant.

Lucie, Vincent et Maxime

Nos horaires d'ouverture du domaine sont les suivants :

Du Lundi au Samedi de 9h à 18h

Pour préparer au mieux votre venue et être certains de notre présence , n'hésitez pas à vous annoncer au préalable.

Les Gewurztraminers, presque prêts à être récoltés.

Dambach sous le soleil d'Août

Les Vignes du Bischberg

Les vignes du Bernstein au mois de Juin après les pluies exceptionnelles :

La cave en ce début d'été :

 

Lafayette, toujours aussi sage...

 


Lors de votre venue, vous pourrez découvrir le millésime 2014 et le millesime 2015.

 

Le millésime 2015, nous offre des vins avec une superbe maturité et une très belle matière. Le millésime a souri à nos raisins, gorgés de soleil, fruité, puissant, tout en restant frais.

Le Gewurztraminer est harmonieux, équilibré avec de la typicité et de la structure.

Les Rieslings sont puissants avec une superbe fraicheur, de grans vins de garde.

Les Pinots sont riches et fruités, parfait pour des usages gastronomiques.


Vous retrouverez également notre sélection de vins issus du millésime 2014, notre 1er certifié en vin biologique. L’année 2014 avait été marquée par une climatologie en dents de scie propice aux cépages aromatiques.


Les Rieslings sont marqués par des équilibres élégants et fins ; les Gewurztraminers sont puissants et épicés et les Pinots sont opulents et secs.

Dans l’attente du plaisir de vous rencontrer au Domaine et en vous remerciant de votre confiance, nous vous adressons, Madame, Monsieur et Cher Client, nos salutations les plus viniques.

Lucie, Vincent et Maxime

 

 

 

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Voici une vidéo de notre première mise en bouteilles du début du mois de Mai 2015 :

 

Voici une vidéo réalisée sur notre joli village :

 

 

 

 

Pour recevoir une documentation, n'hésitez pas à nous contacter par email.

Pour préparer au mieux votre venue, n'hésitez pas à vous annoncer par téléphone ou par email

Domaine SCHAEFFER-WOERLY 3 Place du marché - Dambach-la-ville

Téléphone : 03 88 92 40 81 - Mail : info@schaeffer-woerly.fr

Lucie, Vincent et Maxime vous souhaitent la bienvenue !

Willkommen !

Welcome !

 

     


SCHAEFFER - WOERLY
3, place du marché
67650 DAMBACH LA VILLE
FRANCE
Tél : 03.88.92.40.81
Fax: 03.88.92.49.87

Schaeffer-Woerly@wanadoo.fr

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