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Mai 2017

 Chers Amis du Vin d’Alsace,

La première mise en bouteilles a eu lieu courant du mois de Mars, les Gewurztraminers et le Riesling Cuvée de l'Ours sont de retours !

Le Gewurztraminer 2016 Grand Cru Frankstein est tout particulièrement à découvrir. Riche et aromatique, il vous surprendra avec sa finale toute en minéralité et une belle longueur en bouche !

Dans les vignes, la pluie n'est pas venue, par contre nous avons eu le droit à deux matinées de gelées. Des dégats sont visibles dans les parcelles. Nous attendons avec impatience le soleil et les températures de saison... surement la semaine prochaine.

Le travail du sol est terminé et nous sommes dans les (re) plantations des vignes.

Nos horaires d'ouverture du domaine sont les suivants :

Du Lundi au Samedi de 9h à 18h

Pour préparer au mieux votre venue et être certains de notre présence , n'hésitez pas à vous annoncer au préalable.

Petite vidéo du travail du sol en ce moment.

Lucie, Vincent et Maxime

Aperçu des dégats de gelée :

Vue à partir de la parcelle de Sylvaner :

 

 

 

Les premières photos de la récolte 2016

Des Muscats croquants et aromatiques...

Les Vignes du Bischberg

Les vignes du Bernstein au mois de Juin après les pluies exceptionnelles :

La cave en ce début d'été :

 

Lafayette, toujours aussi sage...

 


Lors de votre venue, vous pourrez découvrir le millésime 2014 et le millesime 2015.

 

Le millésime 2015, nous offre des vins avec une superbe maturité et une très belle matière. Le millésime a souri à nos raisins, gorgés de soleil, fruité, puissant, tout en restant frais.

Le Gewurztraminer est harmonieux, équilibré avec de la typicité et de la structure.

Les Rieslings sont puissants avec une superbe fraicheur, de grans vins de garde.

Les Pinots sont riches et fruités, parfait pour des usages gastronomiques.


Vous retrouverez également notre sélection de vins issus du millésime 2014, notre 1er certifié en vin biologique. L’année 2014 avait été marquée par une climatologie en dents de scie propice aux cépages aromatiques.


Les Rieslings sont marqués par des équilibres élégants et fins ; les Gewurztraminers sont puissants et épicés et les Pinots sont opulents et secs.

Dans l’attente du plaisir de vous rencontrer au Domaine et en vous remerciant de votre confiance, nous vous adressons, Madame, Monsieur et Cher Client, nos salutations les plus viniques.

Lucie, Vincent et Maxime

 

 

 

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Voici une vidéo de notre première mise en bouteilles du début du mois de Mai 2015 :

 

Voici une vidéo réalisée sur notre joli village :

 

 

 

 

Pour recevoir une documentation, n'hésitez pas à nous contacter par email.

Pour préparer au mieux votre venue, n'hésitez pas à vous annoncer par téléphone ou par email

Domaine SCHAEFFER-WOERLY 3 Place du marché - Dambach-la-ville

Téléphone : 03 88 92 40 81 - Mail : info@schaeffer-woerly.fr

Lucie, Vincent et Maxime vous souhaitent la bienvenue !

Willkommen !

Welcome !

 

     


SCHAEFFER - WOERLY
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67650 DAMBACH LA VILLE
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