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Jeu du memory

 

      Unser Weinbaubetrieb befindet sich seid Generationen in der Familie und ist nach wie vor ein reiner Familienbetrieb (7 Hektar Weinreben), den ich – ausgenommen während der Weinlese - – das ganze Jahr über zusammen mit meiner Frau betreibe. Wir sind in Dambach-la-ville – in der Mitte des Elsässer Weingebietes – angesiedelt.

      Die komplette Weinlese wird bei uns ausschließlich von Hand gelesen und wir bringen die ganzen Trauben auf die Presse.

      Seid 1996 sind wir Mitglied der Winzer Gruppe „TYFLO“, wir pflegen unsere Reben nach den Regeln des Umweltschutzes.

      Die Produktion unseres Weinbaubetriebes gliedert sich in drei Teile:

      Die Traditionsweine, sie charakterisieren sich durch ihre feine Fruchtigkeit und ihre typische Eleganz. Diese trockenen Weine sind angenehm zu trinken, sie munden besonders gut zu einem schönen Essen.

      Die Selektionsweine stammen von älteren Reben, die wir erst im Spätherbst lesen und keltern. Sie sind reichhaltig, kräftig, komplex und sehr umfangreich im Geschmack.

      Unsere „Grande Reserve Weine“ erzeugen wir in besonders wetterbegünstigen Jahren. Es sind ausschließlich Spätlesen und Trockenbeerauslesen.

      Seid 1996 produzieren wir auch eigenen CREMANT (elsässischer Winzersekt).

 

Vincent Woerly


SCHAEFFER - WOERLY
3, place du marché
67650 DAMBACH LA VILLE
FRANCE
Tél : 03.88.92.40.81
Fax: 03.88.92.49.87

Schaeffer-Woerly@wanadoo.fr

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