Le jeu des devinettes sur nos vins

 

 
Corsé et bien charpenté, je suis d’une grande richesse aromatique. Vin d’apéritif ou de réception, je me marie avec vos salades épicées, vos poissons cuisinés avec des ingrédients corsés ou encore avec vos plats exotiques mêlant sucré et salé. Mon arôme fruité se prête à merveille aux desserts. Qui suis-je ?

Riesling

Gewurztraminer

Pinot noir

       
 

Charpenté, rond et long en bouche, je présente des arômes de sous-bois parfois légèrement fumés. Je développe une opulence et une saveur très caractéristique. J’accompagne poissons en sauce, rôtis de porc ou de veau et gibiers à plumes. Qui suis-je ?

Chasselas

Bourgogne

Tokay Pinot Gris

       
  Issu de 4 cépages, le Tokay Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Riesling et le Muscat d’Alsace, je suis moelleux et plus alcoolisé que mes comparses. Je suis vendangé à surmaturité ; ma saveur est due au développement de la pourriture noble. Les plats raffinés de qualités m’accompagnent. Qui suis-je?

Bordeaux

Vendange Tardive

Riesling

       
  Frais, léger, je suis doté d’un fruité discret. Je suis agréable et désaltérant. J’accompagne justement les fruits de mers. Qui suis-je ?

Sylvaner

Riesling

Sauternes

       
  Souple et fruité avec des arômes de beurre de noisette, je suis tendre et délicat. Je ne suis cultivé qu’en Alsace et je trouve place dans les repas légers, dans les buffets froids ou encore en terrasse. Qui suis-je ?

Pinot Noir

Riesling

Pinot Blanc

       
  Sec, racé et délicatement fruité, j’offre un bouquet d’une grande finesse avec quelques fois des nuances florales ou minérales. En vieillissant, je développe des arômes dits de ‘pétrole’. Vin de gastronomie et de renommée mondiale, je suis ?

Côte du Rhone

Riesling

Muscat

       
  Je suis le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé. Mon goût est fruité évoquant la cerise, la framboise ou la mûre. Vin d'une grande complexité, je vieillis bien. Qui suis-je ?

Chardonnay

Muscadet

Pinot Noir